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御道餐饮营养搭配事情上从不将就

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关于御道

御道餐饮营养搭配事情上从不将就

据苏州史志记载,[御道]面馆创立于清道光四年(1825年),创始人在繁华商旅区平江外开设了一家几十平方米的面点铺,聘用名师张之道学厨。当时正值御道驾正清,又合借学厨吉名,东家放以[御道]为店招。那时[御道]面馆的名号已无人不晓,与[近水台]面馆等,成为苏州面食文化的领头招牌。据说乾隆皇帝六次下江南都要小酌苏式汤面,由此苏州汤面声名鹊起。张家继承祖业,在祖传秘方的基础上,历经磨砺,创出了更适合百姓口味的面点,尤以红汤焖肉面,油伞紧酵等苏式面点最为出众,深受广大食客的喜爱。古往今来,[御道]面馆都是用上等的原材料和中药来制作汤面,采取多道复杂工序和技术工艺,通过炖、焖、煨、焐等老苏州烹调法,熬制出汤浓味鲜,营养保健,天然滋补,堪称上等佳品的人间美味。百年工艺[御道]面馆为全面推广[御道]这一金字招牌,推陈出新,锐意进取,传承百年经典,打造江南美食传奇!

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御道餐饮营养搭配事情上从不将就

御道餐饮,食材鲜美,送达及时,服务周到

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